Volatiles depuis l’année 2012, les chiffres attenants au nombre de transmissions de fonds commerciaux pour l’année 2015 restent décevants, avec une baisse observée ramenant de 50 000 à 40 000…
Conjoncture et crise de la consommation : 2014 plus difficile encore que 2013 sur les métiers de la restauration et les métiers de bouche en général, premières victimes de la…
